吴山酩楼的经理们恨不得多几个能看得到月亮的包厢。这几天他们就一直接到客人要求预定中秋节晚上酒店包厢的电话。"电话实在太多了,有公司预定的,也有很多是家庭聚会的,都是想要可以赏月的包厢。"而在往年,除了年夜饭预定火爆外,还没有哪一个传统节日的聚会被这样"追捧"过。
赏月风景成抢手货
第一个打进吴山酩楼预定电话的是杭州某公司员工事业部的小刘。在上个月底拿到公司布置的8月份工作安排表时,小刘就发现"安排公司员工中秋聚餐"这一事项被排在显要位置,在备注一栏中还写着"要求可以赏月",而就是这个备注要求把小刘难倒了,联系了好几家中高档酒店,对方均表示无法满足小刘的"赏月"要求。
就在小刘无奈着急的时候,朋友向他介绍了位于吴山广场西侧的吴山酩楼大酒店。"感觉特别好,我那天特意晚上过去的,包厢边上是一个小阳台,摆放着古色古香的桌椅,面对的又是吴山城隍阁,很有赏月的意境。"马上小刘就预定了中秋节当天晚上的包厢,而此时距离9月25日中秋节还有一个月的时间。
"以前也有为中秋节来预定的,但没有今年这么多。"吴山酩楼经理介绍说,因为酒店本身的品质和所处的地段一直都被顾客所垂青,所以虽然离中秋还有一段时间,但酒店里风景较好的几个位置都差不多快被预定光了。"像今年这么受欢迎的情况在往年是不大有的。"
中秋节越来越被看重
和小刘差不多情况的是家住市区清水公寓的陈先生。"中秋节本来就是一个团聚的节日,平时大家也比较忙,刚好可以趁这个机会全家人一起去外面吃顿饭,赏赏月,作为一种生活的调节。"
"今年中秋节餐饮的预定还是比较热的。"省餐饮协会有关人士表示,近几年随着老百姓对生活品质的追求,各方面条件都在提高,像中秋节这样的传统节日也越来越被看重了,"这已经不是一种简单的吃饭的内容,大家都希望去一些比较符合节日气氛的地方,和家人一起团聚过节日。"杭州市社会科学院的徐教授在接受记者采访时表示,中秋宴的预定将来也会像"年夜饭"一样"走出火爆行情"。
据记者了解,今年杭城很多酒店都推出"中秋宴"的预定业务,并且都很受欢迎。"来预定的人中间,个人占了有一半,而以前基本都是单位团体预定的。"某四星级酒店餐饮部经理告诉记者,"我们现在也预定了大概有6成了。"
面对已经上市的"中秋大宴"这块蛋糕,商家均表示"已经做好了准备"。"我们针对中秋节这一情况,也会推出很多的适合这个节日的菜肴。"杭州吴山酩楼的行政总厨介绍说,为了烘托中秋节的家宴气氛,酒店将推出一系列具有家常特色的菜肴。酒店负责人也表示,在中秋前夕,酒店会推出很多优惠措施回报顾客,"比如海鲜、大闸蟹等菜到时候会给客人一个惊喜价格。"
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